Directeur de Salle H/F - 18

Dans le cadre d'une prochaine ouverture d'une brasserie en centre ville de Bourges
Le Directeur de salle :
-Orchestre l'accueil et le service en salle,
- Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
- Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
- Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
- Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
- Organise des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions