Chef de Cuisine H/F - 18

Vous serez en charge des missions suivantes :
Supervision de la production culinaire : élaboration des menus, préparation et dressage des plats, gestion des commandes de produits.
Respect des normes : garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement.
Encadrement d'équipe : coordination et contrôle des activités de la brigade en cuisine.
Ce poste requiert rigueur, sens de l'organisation, et leadership.