Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 18

Le Lion d'Or, dans le cadre d'une restructuration, devient l'Auberge des Rois. Cuisine traditionnelle.

Vos missions:
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Horaires en coupure: 10h/14h et 18h/21h

Vous aurez 2 jours de repos consécutifs variables.

Prise de poste immédiatement