Plongeur - Aide de Cuisine H/F - 18

Le Logis Hôtel Sully Le Château, hôtel-restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F).

Missions :

- Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine)
- Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail et locaux
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la préparation des produits (épluchage, lavage, préparations simples)
- Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises
- Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts
- Soutenir ponctuellement l'équipe de cuisine selon l'activité
- Veiller au tri et à l'évacuation des déchets

Profil recherché :

- Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

Conditions de travail :

- Travail sur 4 jours par semaine (lundi au jeudi) avec 3 jours de repos consécutifs, sauf cas exceptionnel lors de l'accueil de groupes
- Restaurant fermé le week-end (hors groupes)
- Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël et du Nouvel An
- Environnement de travail stable et convivial

Poste à pourvoir :

Dès que possible