Cuisinier H/F - 18

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients : un cuisinier H/F

Vos missions seront les suivantes :

- Élaboration et préparation des plats en respectant les fiches techniques, garantissant ainsi une qualité constante des plats servis.
- Sélection des ingrédients de haute qualité et gestion optimale des stocks alimentaires.
- Maintien de l'hygiène et de la propreté de la cuisine selon les normes HACCP, y compris le nettoyage et l'entretien régulier des équipements et des surfaces de travail.
- Contribution à la mise en place du service ainsi qu'au service à la carte, en s'assurant de l'exécution rapide et précise des plats.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour le développement de nouveaux plats et la mise à jour du menu en fonction des saisons et des tendances culinaires.
- Participation à la gestion des commandes et assure une communication efficace avec les fournisseurs pour garantir la disponibilité des produits nécessaires. Vous êtes issu d'une formation en restauration et vouus avez une première expèrience en tant que cuisinier/cuisnière ? N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature par mail ou rendez-vous directement en agence !

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.