Plongeur - Aide de Cuisine H/F - Sully le Chateau

Le Logis Hôtel Sully Le Château, hôtel-restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F).

Vos missions :

- Assurer la plonge (vaisselle et batterie de cuisine)
- Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail et locaux
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la préparation des produits (épluchage, lavage, préparations simples)
- Participer au rangement des livraisons et au stockage des marchandises
- Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts
- Soutenir ponctuellement l'équipe de cuisine selon l'activité
- Veiller au tri et à l'évacuation des déchets

Profil recherché :

- Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Une première expérience en cuisine est un plus, mais débutant(e) accepté(e)

Conditions de travail :

- Travail sur 4 jours par semaine (lundi au jeudi) avec 3 jours de repos consécutifs, sauf cas exceptionnel lors de l'accueil de groupes
- Restaurant fermé le week-end (hors groupes)
- Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël et du Nouvel An
- Environnement de travail stable et convivial

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.