Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F - Laukadis

Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction clientVous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayonGestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayonAnalyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèleRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Experience: 1 An(s)Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Merchandising
• Créativité
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Etablissement du compte d'exploitation
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène