Directeur de Restaurant H/F - Sarl Bkbsd

Directeur de restaurant - H/FVous êtes manager dans un burger king (avec certification) et souhaitez évoluer vers un poste de direction ? Rejoignez-nous pour valoriser votre expérience et accéder à de nouvelles responsabilités, avec un accompagnement et des opportunités concrètes d'évolution.Directeur adjoint ou déjà directeur en restauration rapide ? Rejoignez une enseigne reconnue comme Burger King Si vous voulez être le king dans votre restaurant, vos missions seront les suivantes :Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (environ 50 personnes en tout)- Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles (formation, alternance.)- Gestion du recrutement des équipiers en collaboration avec la DRH et son assistante. - La gestion des plannings La gestion opérationnelle et financière :- Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs- Apporter une aide opérationnelle sur le terrain- Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING en matière d'hygiène et de sécurité- Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d'oeuvre, les avis clients, .- Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité du restaurantLe service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King)- Mettre tout en oeuvre pour accueillir les clients comme des Kings- Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserAvantages immédiats dès votre arrivée :- Tenue fournie et prime de blanchissage.- Un vrai équilibre vie pro/perso : Vous établissez votre planning de travail.- Des primes- Indemnités kilométriques- Repas - Salaire selon expériences Votre profil :- L'envie brûlante d'un nouveau challenge - Une expérience de minimum 3 ans en tant que directeur.trice adjoint.te ou directeur.trice ou manager comfirmé, dans le secteur de la restauration rapide. - Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes - Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER) - Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé- Le plus : vous êtes certifié Burgerking

Experience: 6 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Service client
• Recrutement
• Développement des ventes
• Qualité fédératrice
• Etablissement du compte d'exploitation
• Management d'équipe
• Empathie