Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ehpad le Rayon de Soleil
- CDD
- Ehpad le Rayon de Soleil
Les missions du poste
Description du poste : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe en EHPAD. Le poste est à pourvoir en CDD pour une durée de 3 mois. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparation des repas selon les menus établis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes
Collaboration avec l'équipe de soins pour adapter les repas aux besoins spécifiques des résidents
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits