Apprentis Boulanger H/F - Feuillette

Rejoignez Feuillette Bourges et apprenez le métier de boulanger au sein de notre équipe !

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) souhaitant préparer un CAP Boulanger en 1 ou 2 ans.

Votre apprentissage

Accompagné(e) par notre équipe de boulangers, vous apprendrez progressivement à :

Travailler des matières premières de qualité

Réaliser nos pains, viennoiseries et produits boulangers

Maîtriser le pétrissage, le façonnage, les fermentations et la cuisson

Appliquer les recettes et fiches techniques Feuillette

Veiller à la qualité et à la régularité des produits

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Votre profil

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et qui a réellement envie d'apprendre le métier de boulanger.

Vous aimez le travail en équipe, le travail manuel et les produits de qualité.
Votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence.

Conditions et avantages

CAP Boulanger en 1 ou 2 ans

2 jours de repos par semaine

Mutuelle prise en charge à 50 %

Réduction de 30 % sur les produits Feuillette (hors promotions)

Une baguette offerte chaque jour travaillé

Heures de nuit et jours fériés majorés

Prime annuelle

Envie d'apprendre un vrai savoir-faire et de rejoindre l'équipe Feuillette Bourges ?

Envoyez-nous votre candidature à :
****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Fermentation
• Recettes
• Pétrissage
• Normes d'hygiène